腊月的阳光像块冻硬的猪油，斜斜地抹在审批科的窗玻璃上，把高小林的搪瓷缸照成半透明的琥珀色，茶叶渣在缸底摆出个歪扭的五角星 —— 那是昨夜调试审批机时不小心打翻印泥盒留下的杰作。他翘着二郎腿靠在暖气片上，解放鞋跟着远处锅炉房的轰隆声打拍子，鼻尖突然钻进股陌生的甜香，像混了煤球渣的蜂蜜。

\"高科长，\" 新人小李抱着摞文件冲进屋，纸页间夹着张奶油蛋糕的广告画，边角被暖气片烤得卷边，\"第六食品厂申请建厂，说要生产 ' 西域风味糕点 '，\" 他指着画里歪扭的奶油五角星，\"其实就是西式点心换了个名儿。\" 高小林的二郎腿猛地放下，震得算盘珠子蹦进搪瓷缸：\"西域？\" 他推了推滑到鼻尖的金丝眼镜，目光落在广告画的曲奇饼干上，\"这饼干上的五角星比陈永年盖的章还歪，\" 突然敲了敲桌沿，\"建厂可以，名字得改，' 西域点心 ' 既洋气又不崇洋，再把曲奇饼干改成 ' 齿轮酥 '，烤串签子插奶油花叫 ' 五角星裱花棒 '！\"

老马从报纸后探出头，瓜子壳 \"啪嗒\" 掉在《职工烤火煤分配表》上：\"高科长，您这改名比赵师傅搓煤球还讲究，\" 他指着广告画里的巧克力齿轮装饰，\"要不把蛋糕上的奶油花都刻成算盘珠子形状？审批科专属风味。\" 高小林的笔尖在 \"第六食品厂建厂审批流程\" 上划出粗线：\"就这么定！老马你负责《西域点心名称革命合规性报告》，小李去画《奶油裱花意识形态示意图》，奶油角度必须 108 度，这是 1958 年大炼钢铁时的标准！\" 小李看着画里已经融化的奶油，心想这标准怕不是从陈永年的放大镜里蹦出来的。

食品厂王厂长提着铁皮盒跟进屋，里面的试产点心带着清晰的煤球模具花纹：\"高科长，\" 他的工作服沾着面粉，\"我们按您说的，每个饼干都用煤球模具压出五角星凹痕，\" 他掀开盒盖，奶油蛋糕上歪扭的 \"为人民服务\" 字样正在融化，\"陈股长还让在奶油里掺了煤渣，说能体现 ' 工农结合 '。\" 高小林盯着饼干上的五角星，突然想起审批机卡壳时漏出的煤球印：\"好！\" 他拍了拍王厂长的肩膀，\"再加道工序，每个点心附《面粉进口路线政审表》，要是用了资本主义小麦，烤出来的饼干自带右倾味道！\" 王厂长苦笑着点头，心想这审批比烤面包还费火候。

陈永年的放大镜突然从门后伸出来，镜片映着奶油蛋糕的反光：\"小高，\" 他的跨栏背心沾着饼干渣，\"西域点心的糖霜比例不对，\" 笔尖戳了戳结着煤渣的奶油，\"含糖量超过 30% 属 ' 甜蜜主义膨胀 '，得加 30% 煤渣中和，\" 他突然盯着小李袖口的面粉，\"还有，烤蛋糕的蒸笼必须用 1962 年的枣木材质，现在的铁皮蒸笼有 ' 修正主义脆度 '！\" 小李看着陈永年认真的模样，心想照这么说，赵师傅的擀面杖都能当烤架了，反正都是木头，还带着馒头味。

审批科变成了临时试吃现场。赵师傅把煤球炉搬进办公室，蓝布围裙兜着面粉和煤渣，正用擀面杖敲打铁皮烤盘：\"高科长，\" 他的擀面杖沾着烤焦的饼干渣，\"煤球炉烤曲奇，火旺了成炭块，火弱了像潮馒头，\" 他突然往饼干上撒了把孜然，\"加把这个，西域风味立马就有了！\" 高小林看着烤盘上黑黢黢的饼干，突然想起处对象审批时的流程图：\"好主意！孜然颗粒得附《植物种子阶级成分登记表》，\" 他指着正在冒烟的蛋糕，\"奶油里掺红曲粉，既符合革命色彩，又能掩盖煤渣味。\"

试吃会在锅炉房举行，蒸汽混着烤焦的甜香在暖气片上结成黑黢黢的水珠。王厂长端着煤渣曲奇，饼干上的五角星凹痕里填满了孜然粒：\"各位领导，\" 他的铁勺敲着搪瓷盘，\"这齿轮酥采用煤球模具压制，每克奶油匹配 0.5 克煤渣，\" 他递向高小林，\"请尝尝咱西域点心的革命硬度。\" 高小林咬了一口，孜然混着煤渣在嘴里硌得牙疼，却看见陈永年用放大镜观察饼干凹痕：\"角度 107.5 度，属 ' 基本合规 '，\" 他突然抬头，\"再烤焦些，焦黑属 ' 革命深沉 '！\"