“竹虫营养丰富，堪称“高蛋白、低脂肪”的健康食品，它富含蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分，能为人体提供充足的能量，具有增强免疫力、促进新陈代谢等功效，唉，说白了，这玩意吃一口，相当于吃二两牛肉那么有营养。”

赵平听到牛肉两个字，咽了一下口水，问：“就这种虫子，你以前是不是吃过？”

唐哲只是笑，并没有回答，前世在部队的时候，这东西可没有少吃。

赵平继续问：“那这东西怎么吃呢？感觉怪怪的。”

唐哲继续说：“竹虫的吃法多样，油炸竹虫是常见的做法，将竹虫洗净后，放入热油中炸至金黄酥脆，口感香脆可口，咬起来“嘎吱”作响，散发着浓郁的香味；椒盐竹虫也别具一格，炸好的竹虫撒上椒盐，味道咸香，越嚼越上瘾；烤竹虫同样美味，经过炭火烤制，竹虫外皮微焦，内部鲜嫩多汁，散发出独特的香气，另外，还可以将竹虫与干海椒或是青海椒搭配炒制，让营养与美味相互融合。”

到于椒盐是什么，赵平连听都没有听过，但是听到唐哲的介绍，倒觉得很好吃的样子，此时也不再排拆。

唐哲把那些竹虫放回到竹子里，又在那根竹子上砍了一节竹筒下来，才把里面的竹虫全都刨出来放到竹筒里面。

等把竹虫放好之后，他又顺着竹子砍了两节，在其中一节又发现了不少。

等把这些竹虫都弄出来了，除了根部下面有三四米不能用之后，上半截倒也还好。

赵平看到唐哲要把上半截的砍来下，说：“上半截的就不要了，过段时间干了，我嘎公会拖回去做柴烧。”

唐哲说：“又不是不能用，我们砍得多了，你嘎公一会要心痛哈。”

赵平看着不远处一直盯着申二狗挖竹笋的老头，笑着说：“也行，这些竹子拿回去再请我四叔编点东西也好。”

一连又砍了二十多根尿罐竹，赵平身上挂的竹筒也越来越多，唐哲看着他身上那六七个竹筒，笑道：“应该有七八斤了吧。”

赵平拿着一个竹筒在手里拎了一下：“应该差不多吧，这么多竹虫，等过段时间一飞出来，不是要祸害更多的竹子？”

唐哲放下沙刀，坐在地上说：“那倒不一定，竹林里到处是鸟，等它们从竹子里一出来，大部分也会马上变成那些鸟儿的早餐。”

赵平笑道：“这个世界倒是很平衡的，竹虫吃竹子，鸟儿吃虫。”

坐了一下，赵平说：“我来砍吧。”

说完坐唐哲手里接过沙刀，去到竹边边，按照他嘎公说的，挑选了十来根公的几刀放倒了，然后把竹子砍成五六米长一根，慢慢扛到马车上。

等他们扛完竹子，申二狗那边也挖了不少的竹笋，他指着像一座小山似的竹笋说：“你们竹子扛完了吗？快点来扛笋子，哈哈，挖得真过瘾。”

回到赵平家，申二狗和赵平一家剥着竹笋，赵平的母亲看到那些竹虫吓了一跳，根本就不敢靠近，唐哲只好去厨房先把竹虫清洗干净之后，再用油炸了，然后加上干辣椒炒出来。

金黄金黄的竹虫，一开始谁都不敢动筷子，在唐哲的带头下，最后连赵平的母亲也吃了一小碗，个个吃得满嘴流油。