酒过几巡,热闹的包间里谈笑声此起彼伏。
就在这时,第十道菜 “蛇草水寨花鱼” 上桌。
一瞬间,所有人的目光都被这道造型独特的菜肴吸引。
服务员满脸笑容,热情地介绍道:“我来聊聊这道菜的起源。据说,这道菜源自一个古老的水寨,那里的居民以打鱼为生。有一天,寨子里的厨师偶然发现了一种奇特的草,名为‘蛇草’,它的香气扑鼻,口感独特。
于是,厨师灵机一动,将这种草与新鲜的花鱼一起烹饪,创造出了一道令人回味无穷的佳肴。让我们把目光投向这道菜的主角 —— 花鱼和蛇草。
花鱼,肉质细嫩,口感鲜美,是淡水鱼中的佳品。而蛇草,则是一种具有独特香味的草本植物,既能去腥增香,又能为菜肴增添一丝神秘感。当这两者相遇,便擦出了美味的火花。
制作这道菜的关键在于烹饪技巧。要选用新鲜的花鱼,处理干净后,用特制的酱料腌制一段时间,让鱼肉充分吸收酱料的味道。
接着,将蛇草与鱼肉一同蒸煮,让蛇草的香气渗入鱼肉之中。收汁装盘,一道色香味俱佳的蛇草水寨花鱼就这样诞生了。
在蒸煮的过程中,火候的掌握至关重要。太大火容易让鱼肉变老,太小火则无法将蛇草的香气完全融入鱼肉中。这就需要厨师凭借丰富的经验来把控火候,确保菜肴的品质。
当你品尝这道菜时,会被那独特的香气所吸引。蛇草的清香与花鱼的鲜美相互交织,仿佛在口腔中跳起了一场美妙的舞蹈。
我想说的是,尽管这道菜的名字听起来有些‘奇葩’,但只要你敢于尝试,就一定会被它的美味所征服。所以,不要害怕未知的味道,勇敢地迈出一步,去探索这道让你‘鱼’乐无穷的佳肴吧!”
这服务员小姐也太会说了,跟抹了蜂蜜似的,一边说,一边用手比划着,说得大家没有品尝就感受到这道菜的诱人美味。
宋谦局长呆呆地盯着这道菜,听得津津有味,思绪万千,竟忘了轮到他敬酒了。
段瑞光轻轻碰了碰他的胳膊。他才如梦方醒。
“各....位,我向大家道歉,刚才我确实有些分心了!” 在场的每个人都忍不住,纷纷发出了愉快的笑声,整个房间充满了欢乐的气氛。
“我自我介绍一下。我叫宋谦,屋子底下种树,一个温和、谦虚的人。在工商局工作负责两块工作,一是营业执照的注册审批办理发放,为工商企事业单位服务;另一个是负责市场监督管理,处理一些违规事件。希望我们能够有机会合作!” 宋谦局长话语中带着一丝官威,还有点谦虚,毕竟权力部门,话语的两面性强。
宋谦局长话音刚落,展良起就迅速站起身,脸上堆满了讨好的笑容,那笑容仿佛能融化冬日的坚冰。
他双手紧紧握住酒杯,微微躬身,近乎谄媚地说道:“宋局长,以后我这生意上的事儿,可全仰仗您多关照啦!您这权力,那可是实实在在为我们这些做生意的保驾护航呐!往后还望您在执照审批这些事儿上,多给我指条明路,兄弟绝对不会忘了您的恩情!”
说着,他还轻轻晃了晃手中的酒杯,眼神中满是殷切的期待。
邹开平也赶忙起身,脸上带着拘谨又讨好的笑,身子前倾,毕恭毕敬地说道:
“宋局长,久仰您大名啊!您在工商局那可是威望极高。以后我要是在经营上遇到啥难题,还得您多费心,帮我出出主意。我这人嘴笨,也不知道咋表达,就借这杯酒,先敬您!希望能有机会多跟您学习,跟您搭上关系,我这心里踏实!”
说完,他仰头将杯中的酒一饮而尽,还用手抹了抹嘴角,眼神小心翼翼地看着宋谦,生怕自己哪句话说错。
段瑞光同样站起身来,脸上挂着温和的笑容,不卑不亢却又透着几分热络:“宋局长,幸会幸会!我们资产运营中心,以后说不定在很多项目上都有合作的机会。您经验丰富,往后还请您多多指导,我也希望能和您一起,为咱们瀛海的经济发展出份力!”
说罢,他举起酒杯,目光真诚地看着宋谦,轻轻抿了一口酒,以示敬意。 王传友,李富贵也笑着说:“是啊是啊,宋局长,以后还望您多多指导提携!”
宋局长的第一杯酒就这样痛快而豪迈地喝完了。
紧接着第十一道菜 “氽西施舌” 闪亮登场,服务员满脸笑意,像个热情的故事大王般开始介绍:
“嘿,各位贵宾!瞧瞧这道菜——氽西施舌,那可是咱山东传统名菜里的一颗明珠,名字背后藏着老多故事啦!相传啊,这名字跟古代大美女西施有关。
您想啊,西施那可是美得冒泡,这道菜的食材呢,肉质洁白细嫩,形状还像舌头,就好比是西施的化身,所以就叫‘氽西施舌’咯!”
“这西施舌啊,主要产自山东沿海一带。那边产出的西施舌,肉质鲜美得能把人馋哭,营养还特别丰富,简直是美味与健康的完美结合。”
“再说说这制作工艺,那讲究可大了去了!就像一场精心编排的舞蹈,每个动作都得精准到位。
先挑那新鲜得不能再新鲜的西施舌肉,洗得干干净净,轻轻放进汤碗,这就好比给它安置了一个温馨小窝。
然后,用净勺把清汤、精盐、料酒这些调料伺候好,撇去浮沫,就像给它们来了个大扫除,再一股脑儿倒进汤碗。
最后,撒上翠绿的香菜,淋上金黄的鸡油,嘿,一道色香味俱佳的氽西施舌就大功告成啦!这过程看着简单,实则每个环节都像走钢丝,稍有闪失,口感就大打折扣咯。”
“咱这道菜还特别有创意,加入了菜心、红彩椒、黄彩椒这些蔬菜,就像给这道菜穿上了一件五彩斑斓的花衣裳,不仅配色好看,口感层次也丰富得很呐!”
“当您准备品尝这道菜,嘿,就像打开了一个美食宝藏盒。首先映入眼帘的,是洁白的肉质和翠绿的香菜相互映衬,那色泽,诱人得让人眼睛都挪不开。
紧接着,一股鲜美的香气扑鼻而来,直接钻进鼻子,勾得人肚子里的馋虫直打转,口水都快流下来啦!
咬上第一口,哇塞,肉质细嫩得像豆腐,滑爽可口,汤汁鲜美浓郁,感觉整个人都‘噗通’一下掉进了美食的海洋,那种满足感和幸福感,就像中了彩票一样,让人陶醉得不行不行的了,简直难以忘怀!”
“而且啊,这道菜可不只是好吃,营养价值也高得吓人!西施舌本身就富含优质蛋白和氨基酸这些好东西,对咱身体那是大大有益。
再加上制作过程中加入的清汤、精盐等调料,美味又健康,简直是鱼和熊掌都能兼得!
来,让我们一起珍惜并传承这份珍贵的美食文化遗产吧!”
“轮到宋局长这里了,怎么净上些花里胡哨的菜哦!不过,这也很对宋局长的口味啊!” 懂宋局长者莫过于展良起也,他这话看似调侃,实则话里有话。
宋谦局长听了展良起这话,微微一怔,随即脸上浮现出一抹似有若无的笑意,眼中闪过一丝不易察觉的锐利,他端起酒杯,轻轻晃了晃,语调略带深意地回应道:
“展经理,你这话说得有意思。什么叫花里胡哨?这是催我敬第二酒了吧?好。我敬第二杯酒。不过。展经理,弟妹的天上人间娱乐城营业执照还没批下来呀,你不着急吧?”
宋局长不失时机地拿把了一下,言语间似乎在敲打展良起,我才不认你这壶酒账!
展良起一听,心里暗叫不妙,脸上却立刻堆满了更加热情的笑容,赶忙说道:
“宋局长您说得太对了!我这就是开个玩笑,您千万别往心里去。您看我这嘴,没个把门儿的。这‘氽西施舌’,光听服务员介绍,就知道是道讲究的好菜,正适合您这样有品位的领导。
我就是想着,这道菜的独特,跟您平时处理工作的独到眼光和手段,倒有几分相似呢!来,我先干为敬,算是赔个不是!” 说着,他仰头将杯中酒一饮而尽,还亮了亮杯底,以表诚意。
李富贵在一旁,察言观色,立刻附和道:“是啊是啊,宋局长,展老板绝对不是那意思。这道菜,从名字到做法,再到营养价值,处处透着讲究,就跟您工作时的严谨细致一模一样。
展老板肯定是太激动,词儿都不会说了。我也敬您一杯,希望以后能多跟您学习这种精益求精的态度!” 说完,他也赶紧喝了一杯酒,眼神中满是讨好。
段瑞光则微笑着,不紧不慢地说道:“宋局长,展经理也是无心之言。这‘氽西施舌’确实别具一格,不仅美味,还承载着深厚文化。就像您在工商局,工作既关乎民生,又肩负着规范市场的重任,每一个决策、每一次处理事务,都像烹饪这道菜一样,讲究恰到好处。
来,小王,我们一起敬宋局长,祝宋局长工作顺意!” 段瑞光的话语,既巧妙地化解了尴尬,又不着痕迹地拍了下马屁,王传友也心领神会地一起向宋谦敬酒。
展良起坐在位子上,拱拱手,脸上堆满了讨好的笑容:“多谢多谢!谢谢宋局长鼎力支持!” 他那模样,瞬间变得跟孙子似的,刚才的气焰烟消云散。
大家一起陪着宋局长喝了的第二杯酒,气氛貌似欢乐和热闹,但这只是表象。
服务员满面春风,都飘洒在第十二道菜东坡肉上。
“各位贵宾,今天咱们来聊聊这道令人垂涎三尺、欲罢不能的传统佳肴 —— 东坡肉!这道菜可不仅仅是美味那么简单,它还蕴含着丰富的历史文化底蕴,简直就是一道‘有肉有文化’的绝配!
说到东坡肉,就不得不提它的创始人 —— 北宋文学家、书法家苏东坡。
想当年,苏东坡老先生不仅文才横溢,更是一位美食家。他在黄州,现在的湖北黄冈制作的一道红烧肉,色泽红亮、入口即化,一时间风靡全城。
后来,人们为了纪念这位伟大的文人,便将这道菜命名为‘东坡肉’。
这道菜的口感醇厚鲜美,肉质鲜嫩多汁。咬一口东坡肉,品尝东坡肉,那可是一次‘肉’醉神迷的美食之旅。
当您用筷子轻轻夹起一块东坡肉,那红亮的色泽、软糯的口感就已经让人欲罢不能了。放入口中,轻轻一嚼,肥肉的香醇与瘦肉的鲜美交织在一起,肥而不腻的口感让人回味无穷。
而那浓郁的酱汁更是锦上添花,让您的味蕾瞬间沉醉在这道美食的海洋中。
它不仅仅是一道菜,更是一种文化的传承和延续。每当我们在品尝东坡肉时,仿佛就能感受到那千年文化的厚重与深邃。
服务员话音刚落,李富贵行长猛地站了起来,他举起酒杯,一脸豪迈:
“各位领导,各位老板。我李富贵,一个瀛海商行的小头头,负责存贷款业务,各位有钱可以存到我那里,我给的利息高。老板们也可以到我那里贷款,我们银行大力支持市场经济发展。
展经理创造这个机会,让我与各位大咖相识,我们成为好朋友,借展经理的酒和这道红润的东坡肉,我祝大家前程似锦!”
李行长财大气粗,说话落地有声,还净说些讨喜的好话。
可谁都知道,银行家的每一句话背后,或许都藏着对利益的考量。